博労町の「麹スタンド」で柔らか豚肉のサンドイッチと麹ドリンク《本町テイクアウト》

博労町の「麹スタンド」で柔らか豚肉のサンドイッチと麹ドリンク《本町テイクアウト》

博労町(堺筋本町)にある「麴スタンド coffee and Sandwich」へ行ってきました!

 

「briq SHINSO BLDG.」という建物の1階にあります。

 

中はこんな感じ!

カウンターで注文します。

 

同じ建物内のお隣は活版印刷ができるシェアワークスペース「Echos」。

活版印刷のカードなどを売っていました。こちらも面白そう…

 

メニューはこんな感じ。

コーヒーとサンドイッチのほかに、甘酒や麹入りドリンクなども販売。

 

テイクアウト中心ですが、建物内の共有スペースで食べることもできるようです。

 

今回は「ポークグリルサンド」と「麹ドリンク ソルティーオレンジ」を注文。

 

まずは「麹ドリンク」。

オレンジジュースの甘み・酸味と麹の塩味が不思議とマッチしたドリンクです!

麹のつぶつぶ食感も面白い…!

 

「ポークグリルサンド」は、この時ハロウィンシーズンだったので、パンに目が描かれていました!

麹を使って調理された豚肉が柔らかくて、玉ねぎやルッコラジェノベーゼソースとの相性も抜群!

パンは柔らかいコッペパン。とっても美味しかったです!

 

Facebookページにのってる日替わりサンドも毎日美味しそうなので、またランチを買いに行きたいな〜と思います。

 

麴スタンド coffee and Sandwich

〒541-0059 大阪市中央区博労町1-2-17

06-6262-0550

営業時間:11時〜21時

Facebookページ

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