魚介スープのラーメンに自家製ゆず胡椒が合う!夜はお酒も 西本町・やまなからーめん

魚介スープのラーメンに自家製ゆず胡椒が合う!夜はお酒も 西本町・やまなからーめん

こんにちは!「本町ブログ」ライターのふーこです。

最近寒くなってきましたね!今日のランチはラーメンであったまりたいな…ということで

西本町にある「やまなからーめん」に来ました!

1階は燗酒中心の居酒屋「お燗やまなか」で、2階がラーメン店「やまなからーめん」です。どちらも酒屋さん「山中酒の店」の系列店。

ランチメニューはご飯やおかず、サラダとのセットや、限定の鮪出汁ラーメンなどもありましたが…今回は定番の「やまなからーめん」(780円)をいただきます!

こちらが「やまなからーめん」!優しい味の魚介スープ、胡椒が効いた鶏チャーシュー(この下に豚肉のチャーシューも)、半熟煮卵、青菜(小松菜かな?)、白髪ネギ…しみじみと美味しい、あっさり系のラーメンです。

麺になんだか甘みがあります!国産小麦を使っているからなのでしょうか?

 

机の上には自家製の「ゆず胡椒」が置いてありました!

これがあっさり魚介スープにめちゃくちゃ合う…!辛味より酸味が強めで、よりさっぱりといただけます。

 

そうそう、ラーメンの前には突き出し(ランチに突き出し!)として口の中をさっぱりさせる乳酸発酵食品が出てきました。

今日の突き出しはゆず大根でした!これもさっぱりして美味しかったな〜

ランチセットはご飯やおかずが色々ついてボリューミーな様子でしたが、少食な方は単品ラーメンでも充分満足できる量です。ラーメン食べたい!でもこってりだともたれちゃうかも…という方にもオススメできるあっさり優しいラーメンですね!

夜は日本酒などのお酒や、コース料理も提供しているそう!締めにもオススメです!

 

おまけ

お箸などはカウンターに設置されてる引き出しの中に収納されてます!機能的〜!!

 

「やまなからーめん」は西本町、中央大通りの一本北側の路地、四つ橋筋から曲がって「三豊麺」の隣です。

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ここまで読んでいただきありがとうございました!

 

やまなからーめん

〒550-0005 大阪市西区西本町1-5-19-2F

大阪本町に「やまなからーめん」 夜は日本酒と和食も提供(船場経済新聞)

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